با وجود اینکه آستانه، بزرگترین شهر کشور، از سال 1997 پایتخت قزاقستان بوده است، مرکز فرهنگی، علمی و صنعتی آن همچنان آلماتی (آلما آتا) است. نام پایتخت جنوبی جمهوری به آن اختصاص داده شده است و جمعیت آن تقریباً 2 میلیون نفر است.
آلماتی محبوب ترین مقصد برای مسافران داخلی و خارجی است. در سال 2014، آلماتی وارد لیست ده شهر برتر برای بازدید شد. طبق آمار، این شهر تقریباً 80 درصد از کل گردشگرانی را که به قزاقستان می آیند، تشکیل می دهد. مسافران توسط کوه های زیبا و موقعیت جغرافیایی جذب می شوند، زیرا زمانی جاده بزرگ ابریشم از اینجا عبور می کرد.
چگونه به آنجا برسیم
فاصله مسکو تا آلماتی تقریبا 4 هزار کیلومتر است. اگر با قطار بروید، کل سفر 70 ساعت (3 روز)، با هواپیما - 4.5 ساعت طول می کشد. پروازهای مسکو - آلماتی روزانه انجام می شود. اکثر آنها در آستانه انتقال دارند، اما انتقال مستقیم هم وجود دارد.
مسکو - آلماتی با ماشین
با وجود سرعت هواپیما و راحتی قطار، برخی با ماشین شخصی خود سفر می کنند. در این حالت مسیر به صورت زیر خواهد بود:
- مسکو نقطه شروع است.
- نیژنی نووگورود.
- کازان.
- Ufa.
- چلیابینسک.
- Troitsk.
- Kostanay.
- آستانا.
- بلخاش.
- آلماتی.
سفر از مسکو به آلماتی با ماشین 70 ساعت (حدود 3 روز) زمان صرف می کند، اما از آنجایی که برای استراحت باید به طور دوره ای در جاده توقف کنید، با در نظر گرفتن این زمان، زمان سفر. دو برابر شده است. اختلاف زمانی بین مسکو و آلماتی +3 ساعت است.
حمل و نقل عمومی
حدود 25 شرکت حمل و نقل در آلماتی فعالیت می کنند. در مجموع، 2000 اتوبوس، 191 ترولی بوس و 46 تراموا در سطح شهر تردد می کنند. علاوه بر حمل و نقل زمینی، می توانید از متروی محلی برای تردد در سطح شهر استفاده کنید. هزینه کرایه 80 تنگه (حدود 14 روبل روسیه) برای مسافران بالای 15 سال، 40 تنگه برای کودکان 7 تا 15 سال است و برای کودکان پیش دبستانی رایگان است.
آشپزی قومی
علاوه بر گشت و گذار و خرید، سفر از مسکو به آلماتی ارزش امتحان کردن غذاهای سنتی قزاقستان را دارد. در ابتدا قلمرو قزاقستان به قبایل عشایری تعلق داشت که شغل اصلی آنها دامپروری و جمع آوری بود، بنابراین تقریباً تمام غذاهای ملی جمهوری از گوشت (معمولاً از گوشت گوسفند، گوشت گاو و اسب استفاده می شود)، ماهی، غلات، محصولات لبنی تهیه می شود. و همچنین انواع توت ها و قارچ ها. اینها بشبارمک، مانتی، قزاق پلو، کویرداک (گوشت سرخ شده)، کباب و غیره هستند. همه غذاها از نظر سیری و محتوای کالری متفاوت هستند.
سنتینوشیدنی های قزاق - کومیس (شیر مادیان ته نشین شده و تخمیر شده) و چای سیاه با خامه. شیرینی‌های چای نیز عمدتاً از خمیر تهیه می‌شوند، عسل و دانه‌ها اغلب به آن اضافه می‌شود - به عنوان مثال، حلوا و چاک چاک معروف.
محبوب ترین جاذبه ها
قزاقستان ایالتی است که اکثریت جمعیت آن معتقد به اسلام هستند، بنابراین بخشی جدایی ناپذیر از آلماتی، مسجد مرکزی ساخته شده از مرمر سفید و با گنبدهای پوشیده شده با صفحات طلا است که نمادی از اشرافیت همراه با سادگی است. این یکی از بزرگترین مساجد کشور است؛ حداکثر 7000 نمازگزار می‌توانند همزمان در اینجا حضور داشته باشند.
در سال 1937، یک باغ وحش در آلماتی ساخته شد. تا به امروز، چندین صد گونه از حیوانات را جمع آوری کرده است که برخی از آنها در معرض خطر انقراض هستند. در اینجا می‌توانید زرافه‌های آفریقایی، خرس‌ها، آنتلوپ‌ها، شکارچیان از خانواده گربه‌ها، لاک‌پشت‌ها، کروکودیل‌ها و دیگران را ببینید، در مجموع - حدود 5 هزار حیوان.
بهترین راه برای آشنایی با فرهنگ و سنت های محلی، بازدید از موزه دولتی مرکزی است که تاریخ قزاقستان را از قرون وسطی نشان می دهد. در این موزه می توانید لباس های ملی، صنایع دستی، وسایل منزل، مجموعه ای از سلاح های نظامی و زره را مشاهده کنید. جالب ترین سالن مردم شناسی است.
