در میان گردشگران مشتاق، تعطیلات در کشورهای کوچک عجیب و غریب بسیار رایج است. یکی از این موارد کاستاریکا است. این کشور کمتر شناخته شده اما بسیار زیبا در کجا قرار دارد؟ همه اروپایی ها پاسخ این سوال را نمی دانند.
جغرافیای کاستاریکا
چند سال پیش، یک آژانس معروف داخلی تصمیم گرفت تورهای کاستاریکا را به مشتریان ارائه دهد. چند ماه اول، این نوآوری موفقیت آمیز نبود. اکثر مشتریان یک سوال پرسیدند: "کاستاریکا، کجاست؟" امروزه محبوبیت یک کشور کوچک آمریکای مرکزی در بین گردشگران به میزان قابل توجهی افزایش یافته است. همسایه جنوبی آن پاناما و همسایه شمالی آن نیکاراگوئه است. سواحل این کشور توسط اقیانوس آرام و دریای کارائیب شسته می شود. اگر به دنبال مکان‌هایی با زیبایی‌های طبیعی شگفت‌انگیز هستید، حتی پیچیده‌ترین گردشگران نیز کاستاریکا را دوست دارند، جایی که ذخایر طبیعی زیادی وجود دارد.
فرهنگ، شیوه زندگی و مذهب ساکنان کشور
کاستاریکایی ها یکی از صلح طلب ترین و میهن پرست ترین ملت ها هستند. هر ساکن بومی کشور تاریخ سرزمین مادری خود را می داند و اجداد خود را به یاد می آورد. پس از یک جنگ داخلی خونین که بیش از 60 سال پیش اتفاق افتاد، این کشورارتش منظم به طور کامل منحل شد. دولت سیاست خودداری از هرگونه درگیری مسلحانه را دارد. صلح طلبی حتی در شعار ملی نیز بیان می شود که به این صورت است: "زنده باد کار و صلح!" داده‌های مطالعاتی که چند سال پیش انجام شد نشان می‌دهد که کاستاریکا، جایی که بیشترین افراد راضی هستند، کشوری با بالاترین شاخص شادی است. سطح فرهنگی ساکنان برای این منطقه بسیار بالاست. قابل توجه کتابخانه سان خوزه است که بیش از 125 سال قدمت دارد.
طبق قانون اساسی فعلی، کاتولیک مذهب رسمی کشور اعلام شده است. پول قابل توجهی برای تامین مالی کلیسا توسط دولت از بودجه اختصاص می یابد.
آشپزی کاستاریکا
معروف ترین غذای ملی کاسادو است. نام دوم آن pinto است. تهیه آن بسیار ساده است: فقط کافی است لوبیا را با برنج و سبزیجات مخلوط کنید تا مزه دار شود. Casados به عنوان غذای جانبی برای گوشت سرو می شود.
کاستاریکویی ها نسبت به غذا بسیار بی تکلف هستند. رژیم غذایی اصلی آنها شامل برنج، میوه ها، سبزیجات (لوبیاها به ویژه رایج هستند - این یک پدیده در سراسر آمریکای لاتین است) و مقداری گوشت. ادویه های رایج در اروپا از عشق زیادی برخوردار نیستند. اولویت به سس ها و سس کچاپ داده می شود که سخاوتمندانه با بیشتر غذاهای محلی طعم دار می شوند.
