رستوران "کاپری" روی آکادمیسین ساخاروف در مسکو - گوشه ای دنج از ایتالیا در پایتخت روسیه. اینجا مکانی برای خوش‌خوراک‌های واقعی و خبره‌های غذاهای لذیذ پخته شده در بهترین سنت‌های اروپایی است. این مکان مکانی عالی برای دور هم جمع شدن با تمام اعضای خانواده، برای ملاقات با دوستان و همچنین برای یک شب رمانتیک با همسرتان است.
داخلی
داخلی رستوران "کاپری" به سبک کلاسیک ساخته شده است. طرح رنگ آن توسط سایه های سبز روشن و کرم غالب است - ترکیب هماهنگ آنها به تصویر کلی فضای داخلی سبکی بی سابقه می دهد که راحتی و فضای دلپذیری را که در سالن مؤسسه حاکم است تضمین می کند. سقف‌های اینجا با لوسترهای شیشه‌ای گران‌قیمت ونیزی تزئین شده‌اند، بسیاری از عناصر داخلی از شیشه و چینی ساخته شده‌اند و همچنین آینه‌های زیادی در اتاق وجود دارد. نقاشی های بزرگ با تصاویری از طبیعت و آب بر دیوار سالن ها آویزان شده است.
میهمانان رستوران می توانند در یک اتاق بزرگ راحت برای ۸۰ نفر بنشینند (در طول بوفه درمی تواند حداکثر 120 نفر را در خود جای دهد). در اینجا میزهای گرد به شکلی آشفته چیده شده اند که با رومیزی های بلند کرم رنگ پوشانده شده اند و در نزدیکی آن ها صندلی های کوچک کنده کاری شده از چوب سبک و با ابریشم پوشیده شده است.
هر مهمان در ورودی رستوران "کاپری" (در ساخاروف) وارد یک سالن دنج می شود که دارای یک میز پذیرش است که در پشت آن مدیر با بازدیدکنندگان ملاقات می کند. رخت‌کنی نیز وجود دارد که بازدیدکنندگان می‌توانند در فصل سرد لباس بیرونی اهدا کنند.
آشپزخانه
غذاهای مدیترانه ای و اروپایی توسط رستوران "کاپری" ارائه می شود. منوی این مؤسسه دارای طیف وسیعی از پیش‌غذاهای لذیذ سرد و گرم است (پرچ پایک، ماهی قزل آلا کمی نمک‌زده، کارپاچیو تن با سالاد سبز، ویتلو توناتو، فوکاچیو، پنکیک با مواد پرکننده مختلف، ژولین قارچ پورسینی پخته شده در خرچنگ کوکوت‌ساز، میگوهای ببر در خمیر تمپورا، مارچوبه کبابی با پارمزان)، سالادهای سبک (میوه های دریا، چندین گونه سزار، جولیانا، یونانی، اولیویه، با قارچ پورسینی و پارمزان). برنج و سیب زمینی در اینجا به عنوان غذای جانبی و همچنین سبزیجات سرو می شود.
آشپزهای رستوران "کاپری" گوشت داغ خوشمزه (فیله بوقلمون با پنیر و قارچ، کباب مرغ، گوشت خوک کبابی روی استخوان، استیک فیله گوشت گاو کبابی، سینه اردک با گلابی خورش شده) تهیه می کنند.در یک سس تند) و غذاهای ماهی (ماهی آزاد اسکاتلندی کبابی با یک دسته سبزیجات، ماهی مرکب کوچک کبابی، کباب ماهی خاویاری کبابی، میگوی غول پیکر در سس سیر، گوش ماهی کبابی با فلن مارچوبه)، و همچنین پاستا معمولی غذاهای ایتالیایی (نودل ایتالیایی) با قارچ پورسینی، لینگوین سیاه با خرچنگ)، لازانیا (گیاهی، بولونی) و ریزوتو.
منوی شیرین این رستوران چندین نوع کیک ("میوه"، "ناپلئون"، "خشخاش"، "شکلات")، کیک های مارک دار، و همچنین چندین نوع بستنی ارائه می دهد.
بار
با توجه به ویژگی های فهرست بارهای رستوران، لازم به ذکر است که کاپری دارای مجموعه عظیمی از شراب است - بیش از 300 نوع از این نوشیدنی وجود دارد که از آلمان، ایتالیا، فرانسه، یونان، اسپانیا آورده شده است. ، استرالیا و ایتالیا. همه آنها در یک کارت جداگانه - شراب جمع آوری می شوند.
علاوه بر شراب، بار رستوران انواع لیکور، ودکا، ویسکی، کنیاک، جین، سامبوکا، تکیلا، اسانس های مختلف و سایر الکل ها را ارائه می دهد.
آب تازه، لیموناد سرد، نوشیدنی میوه، قهوه، چای - چنین نوشیدنی های غیر الکلی در مجموعه بار رستوران کاپری موجود است.
نظرات مهمان
همه کسانی که حداقل یک بار از دیوارهای این موسسه بازدید کرده اند، از سطح خدماتی که در اینجا در دسترس است قدردانی می کنند. هر مهمان رستوران "کاپری" با توجه و مراقبت احاطه شده است. پیشخدمت های حرفه ای و مفید همیشه می توانند به هر سؤالی در منو پاسخ دهند، وهمچنین به تصمیم گیری در مورد انتخاب ظروف، بر اساس ترجیحات فردی مشتری کمک می کند. همه سفارش‌ها به سرعت و کارآمد اجرا می‌شوند.
میهمانان رستوران نیز تحت تأثیر فضای داخلی زیبای رستوران قرار می گیرند که بدون شک در نظرات بازدیدکنندگان در انجمن ها و صفحات خود در شبکه های اجتماعی به آن اشاره شده است. رشوه همچنین سطح پخت و پز. به گفته مهمانان، استادان واقعی آشپزی در آشپزخانه مؤسسه کار می کنند که در طعم غذای تمام شده منعکس می شود. در مورد سیاست قیمت گذاری در موسسه، در اینجا بسیار بالا است (به طور متوسط، صورتحساب برای هر نفر حدود 2000-2500 روبل است)، اما به گفته مهمانان، احساسات دریافت شده و کیفیت ظروف ارزش آن را دارد.
Capri یکی از بالاترین رتبه‌بندی‌ها را از مهمانان در سایت‌های بررسی در اینترنت دریافت می‌کند - میانگین امتیاز آن 8، 5-9 از 10 امتیاز ممکن است.
آدرس مؤسسه و ساعات کار
آدرسی که می توانید رستوران "کاپری" را در آن پیدا کنید: مسکو، خیابان آکادمیکا ساخاروف، شماره 7. در نزدیکی ایستگاه های مترو "Chistye Prudy" و "Turgenevskaya". واقع شده است.
برای راحتی بازدیدکنندگان، در نزدیکی محوطه ای که رستوران در آن قرار دارد، یک پارکینگ امن رایگان وجود دارد که مهمانان می توانند در طول اقامت خود در کاپری، ماشین های خود را در آنجا بگذارند.
رستوران همه روزه از ظهر تا نیمه شب آماده پذیرایی از مهمانان در داخل دیوارهای خود است.
