اگر به اندازه کافی خوش شانس هستید که در میلان هستید، حتماً غذاهای محلی و بستنی ایتالیایی را امتحان کنید. همچنین سعی کنید به ساعت شادی برسید. درست است، با انتخاب مکان ها باید مراقب باشید که تمام پول را خرج نکنید. برای انجام این کار، موسسات بودجه میلان را بررسی کنید.
غذاهای سنتی
در حالی که در میلان هستید چه چیزی را باید امتحان کنید؟
- Panzerotti با پنیر - پای ایتالیایی خوشمزه.
- Ossobuco - خورش ساقه گوساله با استخوان مغز. برش خورده و با ریزوتو سرو می شود.
- به عنوان غذای جانبی، رستوران‌های میلان می‌توانند گزینه‌های دیگری نیز ارائه دهند: فرنی تهیه شده از آرد ذرت به نام "Polenta"، پوره سیب زمینی، نخود سبز، لوبیا، هویج یا تکه‌های بیکن سرخ شده.
- Kassela - گوشت خوک با کلم ساواوی خورش شده در قابلمه. گاهی این غذا را با سوسیس، دم کرده و پوست خوک تهیه می کنند تا خوش طعم تر شود.
- ریزوتو میلانی - سنتیغذای برنج پخته شده در آب گوشت. یک ماده خاص زعفران است که به لطف آن ریزوتو رنگ زرد اشتها آور و عطر شگفت انگیزی پیدا می کند.
- Minestrone - سوپ سبزیجات. مواد تشکیل دهنده ممکن است بسته به فصل متفاوت باشد. بنابراین چغندر، حبوبات، کاهو، انواع کلم، سیب زمینی، کرفس، کاهو، رازیانه، جعفری، اسفناج، هویج به سوپ اضافه می شود.
- Miketta - نان ترد ستاره ای شکل.
- Panettone یک خوراکی کریسمس شبیه به کیک عید پاک است. هنگام پخت، میوه های شیرین، کشمش یا تکه های شکلات به خمیر اضافه می شود.
- Negroni sbagliato - کوکتل معروف ایتالیایی با افزودن شراب گازدار.
کافه
کجا خوردن خوشمزه و ارزان است؟ در میلان، برخی از کافه ها به هیچ وجه غذاهای ایتالیایی را ارائه نمی دهند، بلکه یک محصول نیمه تمام که در مایکروویو گرم می شود با قیمت بالایی ارائه می دهند. برای اینکه به طور تصادفی در چنین موسسه ای سرگردان نشوید، سعی کنید از قبل در مورد مسیر فکر کنید. بنابراین، در مرکز شهر در نزدیکی میدان Duomo، کافه‌های فوق‌العاده و ارزانی وجود دارد.
- Brek یک رستوران سلف سرویس است. با ایستادن در صف سینی ها می توانید ظروف مورد نظر خود را انتخاب کنید و سپس برای پرداخت به صندوقدار بروید. کیفیت غذاها عالی است، قیمت ها مقرون به صرفه است. مکان: در کنار میدان سن بابیلا قرار دارد. شایان ذکر است که Brek برای استراحت بسته می شود. این دوره زمانی در میلان (و در سراسر ایتالیا) از ساعت 12:30 تا 15:30 طول می‌کشد.
- Panzerotti Luini کافه ای است که واقعاً مشهور است. به خاطر کیک های خوشمزه و دستور تهیه مخفیانه آنها مشهور شد. موقع ناهارزمانی که صف های زیادی وجود دارد، اما خدمات بسیار سریع است.
- رستوران های زنجیره ای بار Obiko در سراسر ایتالیا واقع شده است. ویژگی اصلی رستوران پنیر موزارلا است. پیتزا در اینجا تهیه نمی شود، اما انتخاب زیادی از پیش غذای سرد و یک بشقاب پنیر بسیار خوشمزه وجود دارد. مکان: واقع در ساختمان فروشگاه ریناشنتو در طبقه آخر. بعد از ساعت 22:00 از طریق ورودی دیگری که در سمت چپ ساختمان فروشگاه در کوچه قرار دارد می توان به رستوران دسترسی داشت.
- بار اسپیززیکو - رستوران های زنجیره ای. خدمات در اینجا بسیار سریع است و قیمت ها مناسب است، اما انتخاب ظروف کم است. اگر می خواهید در وقت و هزینه خود صرفه جویی کنید، رستوران عالی است. مکان: واقع در Via Dante، که Castello را به Duomo متصل می کند.
- رستوران و کافه لانژ میلانو سنترو. این موسسه از موقعیت مناسب، قیمت های مقرون به صرفه و نحوه عملکرد خوشحال است. کافه در روزهای هفته و آخر هفته باز است. مکان: Piazza Cesare Beccaria. واقع در پشت مرکز خرید Excelsior.
- کافه آرمانی یک مکان شیک است. نوشیدنی های ارزان قیمت و دسرهای خوشمزه وجود دارد. شایان ذکر است که نوشیدن قهوه و خوردن دسر در بار هزینه کمتری نسبت به سر میز دارد. شایعه شده است که خود جورجیو آرمانی گاهی به این کافه می آید. مکان: Via Croce Rossa 2، ساختمان بزرگترین فروشگاه Emporio Armani در طبقه همکف.
این مکان یک جاذبه گردشگری محسوب می شود و همیشه به گردشگران توصیه می شود. مکان: Panzerotti Luini، میلان. کافه پشت فروشگاه "ریناشنتو" واقع شده است.
رستوران
- Al Conte Ugolino یک رستوران ماهی است که متخصص غذاهای دریایی است. این به طور کامل به این سؤال پاسخ می دهد که "کجا در میلان غذای خوشمزه و ارزان بخوریم"، زیرا در اینجا قیمت ها واقعاً مقرون به صرفه و غذای خوبی هستند. ایتالیایی ها عاشق این رستوران هستند، همیشه شلوغ است.
- Risoelatte یک رستوران معروف و ارزان در میلان است. با آمدن به این مکان، نه تنها می توانید از غذاهای خوشمزه لذت ببرید، بلکه می توانید ایتالیای دهه پنجاه را نیز ببینید.
- Salsamenteria di Parma یک رستوران کوچک در مرکز شهر است. غیر قابل توجه به نظر می رسد، اما اگر از آنجا عبور کنید، فرصت عالی برای خوردن خوشمزه و ارزان را از دست خواهید داد. این مؤسسه بخش های نسبتاً زیادی از غذاهای سنتی را ارائه می دهد. شراب نه در لیوان، بلکه در کاسه های مخصوص سرو می شود.
- آندری یک رستوران با خدمات بی عیب و نقص است. لیست شراب با نوشیدنی های نفیس نشان داده شده است. غذاهای تند دریایی کارت ویزیت این مؤسسه است. منو شامل پاستا، سالاد و پیش غذا است. رستوران دوست دارد به مشتریان هدیه بدهد - این می تواند یک دسر رایگان یا یک نوشیدنی باشد.
- Valentino Legend Milano - رستورانی که غذاهای ایتالیایی سرو می کند. غذاهای درست در مقابل بازدیدکنندگان آماده می شود که گردشگران و خود ایتالیایی ها را به خود جذب می کند. قیمت ها کاملا مقرون به صرفه است. تخصص های این رستوران کارپاچیو است،خرد شده و استیک.
میز را از قبل رزرو کنید، زیرا تقریباً هیچ صندلی خالی در اینجا وجود ندارد. منو انواع غذاها را ارائه می دهد: ریزوتو، لازانیا، پیتزا و غیره. غذای خاص رستوران راویولی است. آیا چیزی شیرین می خواهید؟ تیرامیسو یا پای توت سفارش دهید.
پیتزای خوشمزه و ارزان برای خوردن در میلان کجاست؟
در طول هفته کاری، ایتالیایی‌ها اغلب غذای بیرون را سفارش می‌دهند و شنبه به عنوان روز سنتی پیتزا خوری در نظر گرفته می‌شود. برای چشیدن آن به کجا برویم، از آنجایی که این غذا خوش طعم و مقرون به صرفه است، مورد توجه بسیاری از گردشگران است. بهترین پیتزا فروشی های میلان فقط سرآشپزهای ایتالیایی دارند. بیایید در مورد برخی از این رستوران ها صحبت کنیم:
- La Taverna به خاطر پیتزای اصیل ناپلی مشهور است. اغلب هیچ صندلی خالی وجود ندارد، بنابراین باید از قبل میز رزرو کنید - این یکی از بهترین رستوران های شهر است. پیتزا غلیظ، آبدار، با طرف های بلند و ترد است. انگشتانت را لیس خواهی کرد!
- Pizzeria Spontini یکی از قدیمی ترین رستوران هاست که از سال 1953 فعالیت می کند. پیتزای خوشمزه و ارزانی را ارائه می دهد که در اینجا خیلی سریع آماده می شود. این پیتزافروشی به دلیل دستور پخت خاص خود که شامل پونه کوهی، سس گوجه فرنگی، آنچوی و موزارلا است، مشهور است.
- Vecchia Napoli به خاطر پیتزای برنده جوایزش به نام Sud مشهور است. تهیه شده بر اساس "Parmigiano" - غذای معروف ایتالیایی. بادمجان در اطراف محیط پخش می شود. پیتزا با ریحان و پنیر در فر پخته می شود - بسیار خوشمزه و رضایت بخش. بهتره گرسنه بیای اینجا.
- Pizzeria Fresco رستورانی با فضای داخلی مدرن است. منو با غذاهای ناپلی ارائه می شود: پیتزا، پاستا و دسر. پیتزای بسیار غیرمعمولی که در اینجا با افزودن پنیر کوتیج طبخ می‌شود، لازانتا نام دارد.
لقمه سریع
جایی غذاهای خوشمزه و ارزاندر میلان، وقتی زمان رو به اتمام است؟
- ll Kiosko. در منو: غذاهای دریایی، برنج شکم پر و دیگر غذاهای سیسیلی.
- خانواده میتبال. در منو: کتلت های گیاهی، غذاهای گوشتی و ماهی.
- Roast Eat. در منو: کباب های مختلف، سنتی برای منطقه ای از ایتالیا مانند آبروزو.
- BON Bakery of Naples. در منو: غذاهای ناپل.
- Chic&Go. در منو: ساندویچ و نان خوشمزه.
- Focacceria Genovese. در منو: نان تخت جنوایی و غذاهای سنتی لیگوریایی.
رستوران های گیاهی
غذاهای سالم نیز مکان های عالی برای لذت بردن از غذاهای ایتالیایی را پیدا خواهند کرد.
- گوویندا. این رستوران سوپ، سالاد، سبزیجات، نان سنتی، مخلفات، دسر، چای گیاهی، نوشیدنی زنجبیل ارائه می دهد. در اینجا گوشت، پیاز، ماهی، سیر، تخم مرغ، الکل پیدا نمی کنید. غذا در سینی سرو می شود.
- غیا. در منو: غذاهای گیاهی به سبک مدیترانه ای، تنقلات، نوشابه. اغلب جلساتی با افراد مشهوری که یک رژیم غذایی سالم را انتخاب می کنند و متخصصان این حوزه برگزار می شود. از چهارشنبه تا شنبه از ساعت 18:00 یک تبلیغ "ساعت خوش" وجود دارد که قیمت غذا ونوشیدنی ها ارزان تر می شوند.
- نیمه. این رستوران غذاهای تهیه شده از محصولات ارگانیک را ارائه می دهد. اینها عبارتند از راویولی با گوجه فرنگی و اسفناج، هوموس با سبزیجات تازه، پاستا کربنارا با توفو و سیتان و دیگر غذاهای گیاهی.
- Viva BuonoFrescoNatural. غذاهای گیاهی مقوی ارائه می دهد. رستوران Viva در میلان کاملا مقرون به صرفه است.
- Bio e Te. منو شامل غذای گیاهی و غذاهای ماکروبیوتیک وگان است: غلات، سویا، سبزیجات. این رستوران شیرینی های بدون شکر، شراب زیستی و چای ارائه می دهد.
- رادیس توندا. منو دارای طیف گسترده ای از گزینه های گیاهی است. اینها سالاد، سوپ های سرد و گرم، غذاهای جانبی، دسرها، همبرگرهای گیاهی، سبزیجات کبابی، لازانیا، تاکو، سیتان رول، پاستا در فر، سس های گیاهی هستند. از نوشیدنی ها: دمنوش های گیاهی، قهوه، بیووین و آبجو، کاپوچینو با شیر سویا.
در سالن میزهای بزرگ 6-8 نفره وجود دارد و این یک فرصت عالی برای ملاقات با افراد جدید است. برای ورود به رستوران به کارت عضویت نیاز دارید که در چند دقیقه در محل صادر می شود که هزینه آن 3 یورو است. به مهمانان جدید یک کتاب به عنوان هدیه داده می شود.
بستنی ایتالیایی
ژلاتوی سنتی با دست تهیه می شود، هر کافه در میلان دستور پخت منحصر به فرد خود را دارد. کجا آن را امتحان کنیم؟
- Cioccolati Italiani. متخصص در بستنی شکلاتی.
- Gelato Gianni. مراقب ژلاتوی پرتقال، پسته یا فندق باشید.
- Granaio. این کافه برای دیدن برج های بستنی در پنجره ارزش دیدن دارد.
- Gelato Giusto. یک ویژگی متمایز - طعم غیر معمول است. به عنوان مثال، ژلاتو "Bitter Orange Ricotta"، "گل ریحان" و موارد دیگر در فروش هستند.
ساعت شاد
ساعت شاد در ایتالیا بسیار محبوب است. معمولاً از ساعت 6:30 بعد از ظهر شروع می شود. تقریباً هر بار یک کوکتل الکلی بزرگ را با هزینه ای متوسط ارائه می دهد و تنقلات زیادی به سبک بوفه وجود دارد که می توانید از بین آنها انتخاب کنید.
بار در میلان
- Boh!؟ - مکانی عالی برای گذراندن یک شب با دوستان. بار ساعات خوشی دارد. به عنوان مثال، در روزهای پنجشنبه زمستان، آبجو از 3.5 یورو قیمت دارد.
- 20 Twenty یک لانژ بار معروف است. ویژگی اصلی ساعات شادی است. بنابراین، شما می توانید یک شام خوب و یک کوکتل الکلی را در اینجا تنها با 10 یورو بنوشید.
- میخانه تیپوتا. بار فضای خوبی دارد، می توانید آبجوی دستی بنوشید و تنقلات رایگان بخورید.
- Frizzi e Lazzi - فضای یک بار ورزشی از دهه هفتاد. آنها آبجو محلی با کیفیت عالی سرو می کنند، مسابقات را در تلویزیون نشان می دهند.
