اگر در قبرس آفتابی هستید و از شراب محلی Commandaria لذت می برید، باید فکر کنید: چرا به زادگاه این نوشیدنی سفر نکنید؟ خوب، اگر چای یا قهوه خود را با شکر نیشکر قهوه ای فوق العاده شیرین کنید، دلایل بازدید از قلعه کولوسی دوچندان می شود. یک قلعه خشن قرون وسطایی چه وجه اشتراکی با شراب دارد؟ می توان فرض کرد که سربازان پادگان یک بار در طول خدمت سخت خود با آنها دلداری می دادند. اما قلعه چه ربطی به نیشکر دارد؟ اگر با ما یک تور مجازی جذاب در کولوسی داشته باشید، همه رازها را فاش خواهیم کرد. این قلعه ارزش دیدن را دارد. این یکی از محبوب ترین جاذبه های گردشگری در جزیره قبرس است.
کجا قرار دارد و چگونه به آنجا برویم
این ارگ قرون وسطایی در ساحل جنوبی واقع شده است. برای رفتن به کولوسی ابتدا باید به لیماسول بیایید. این تفرجگاه در ده کیلومتری شرق قلعه قرون وسطایی واقع شده است. اتوبوس های تور از اینجا حرکت می کنند.از بسیاری از شهرهای قبرس اما اگر در لیماسول استراحت می کنید، بهتر است یک سفر مستقل به قلعه داشته باشید. اتوبوس شهری شماره 17 تنها با یک و نیم یورو شما را مستقیماً به پای قلعه می رساند. برای صاحبان خودرو، دانستن اینکه پارکینگ رایگان در دیوارهای ارگ وجود دارد، خوب خواهد بود. کولوسی یک قلعه-موزه است. یک بزرگسال باید دو و نیم یورو برای ورود بپردازد. این موزه هفت روز در هفته باز است. با این حال، ساعات بازدید بسته به فصل متفاوت است. موزه همیشه ساعت هشت صبح باز می شود. و ارگ درهای خود را از نوامبر تا مارس ساعت پنج بعد از ظهر، در فصل خارج از فصل ساعت شش بعد از ظهر و در ماه های تابستان ساعت هفت و نیم می بندد.
تاریخ قلعه کولوسی
این قلعه توسط پادشاه جزیره قبرس، هوگو اول دو لوزینیان ساخته شده است. در آغاز قرن سیزدهم اتفاق افتاد. اما کمتر از یک قرن بعد، فرمان قدرتمند اورشلیم سنت جان، ارگ را در اختیار گرفت و فرماندهی آن را در اینجا تأسیس کرد. شوالیه‌های راهبان، که به آنها «بیمارستان‌ها» می‌گویند، نه تنها به خاطر نجات مسیحیان اسیر از ساراسین‌ها معروف بودند. رگه کارآفرینی ذاتی نظم در قبرس نیز خود را نشان داد. در آن زمان شکر فقط از نیشکر استخراج می شد. به همین دلیل ارزش طلا را داشت. بیمارستان‌داران نی‌هایی از آفریقا آوردند و کناره‌های رودخانه محلی کوریس را با آنها پر کردند. علاوه بر این، آنها به شراب سازی نیز مشغول بودند. در زیر آفتاب داغ قبرس، توت ها به حالت کشمش خشک شدند و تنها پس از آن فرآوری شدند. شراب معروف Commandaria اینگونه متولد شد. در قرن چهاردهم، قلعه کولوسی متعلق به فرقه نه چندان جنگجوی تمپلارها بود. اما وقتی اینهاراهبان مورد بی مهری قرار گرفتند و دوباره به مالکیت بیماران بازگشتند.
قلعه کلوسی: توضیحات
اول از همه، شایان ذکر است که این ارگ قرون وسطایی مطلقاً در منظره آرام جنوبی قبرس نمی گنجد. چیزی هملت در این قلعه وجود دارد. به نظر می رسد که جادوگر برج غم انگیز را از پادشاهی دانمارک به ساحل غرق آفتاب منتقل کرده است. اما قلعه برای زیبایی ساخته نشده بود و نکته اصلی برای معماران طراحی منظره نبود، بلکه دفاع از قلعه بود. ارگ به شکلی که امروز آن را مشاهده می کنیم در سال 1454 توسط فرماندهی با نام خانوادگی کمی عجیب ساخته شد - لوئیس دو ماگناک. او از هیچ هزینه ای برای بازسازی قلعه طبق آخرین ساخت و سازهای استحکامات آن دوران دریغ نکرد. مرکز ارگ یک برج دونژون بیست و دو متری بود. در پلان مربع است. دونژون سه طبقه است و ورودی این بنا در طبقه دوم بوده است. ارگ با دیوارهای دفاعی مستحکم شده بود که بقایای آن هنوز قابل مشاهده است.
محیط قلعه کولوسی
برای وارد شدن به داخل انبار عجله نکنید. ابتدا در اطراف ارگ قدم بزنید. قلعه قرون وسطایی کولوسی به نام نزدیکترین روستا نامگذاری شده است. ارزش دیدن آن و تحسین کلیسای سنت یوستاتیوس را دارد. در قرن دوازدهم ساخته شد و در پانزدهم بازسازی شد. در داخل اتاق سه شبستان، نقاشی های دیواری قرن پانزدهم حفظ شده است. زمانی تمام زمین های اطراف قلعه متعلق به Hospitallers بود. در زمین های کشاورزی وسیع، شوالیه های راهبانگور و نیشکر کشت شد. هم اکنون نیز در کنار دیوارهای قلعه ویرانه های کارخانه و بقایای قنات دیده می شود. در این مکان نیشکر به شکر تبدیل می شد. در اواسط قرن پانزدهم، اختلاف مالکیتی بین Hospitallers و جمهوری ونیزی، که مالک حقوق رودخانه Kuris بود، درگرفت. قضاوت به نفع راهبان نبود. با محرومیت از آبیاری، مزارع نیشکر پژمرده شدند. اکنون باغ های مرکبات به جای آنها رشد می کنند. و شراب Cammandaria هنوز در حال تولید است.
قلعه Klossi: گشت و گذار، نمایشگاه
برای لذت بردن از بازدید از ارگ، باید اصول هنر استحکامات قرون وسطی را بدانید. یا به یک تور بپیوندید. راهنما توجه شما را به چیزهای کوچکی که ممکن است خودتان متوجه آنها نشوید جلب می کند. به عنوان مثال، در یک راه پله مارپیچ باریک. خلاف جهت عقربه های ساعت می چرخد. این کار به این صورت بود که مدافع قلعه در حال برخاستن، روی قسمت وسیع پله می‌ایستاد و فضای خالی برای کار با دست راست داشت، در حالی که میهمان ناخوانده روی نوار باریکی می‌ایستاد و حرکات شمشیر او بود. توسط دیوار محدود شده است همچنین، راهنما به نمادهای هرالدیک فرماندهان قلعه - لوزینینان، جینا د اراستیک، جک دی میلی، لوئیس دی مانیک توجه خواهد کرد.
تور سیاهچال خودراهنما
اگر بدون راهنما از قلعه کولوسی بازدید کنیم، قطعاً چه چیزی را باید ببینیم؟ روزی روزگاری، تنها از طریق یک پل معلق که مستقیماً به طبقه دوم برج می رسید، می شد به دانجون رسید. اکنون مکانیسم بلند کردن از بین رفته است، زنجیر آهنی وجود ندارد. پل دربازسازی قلعه و تبدیل آن به موزه بر روی زمین باقی ماند. به همین دلیل سفرمان را از سرداب های ارگ آغاز می کنیم. انبارها، زرادخانه و چاه ها وجود داشت. دومی تا عمق بیش از ده متری در صخره بریده شد. در طبقه دوم یک آشپزخانه با یک شومینه بزرگ و یک سفره خانه وجود داشت. نقاشی دیواری زیبایی که کالواریا را به تصویر می کشد در این اتاق حفظ شده است. در طبقه سوم اتاق های فرمانده فرمان قرار داشت. و در پشت بام هنوز یک سکوی نگهبانی با یک تاقچه در بالای ورودی قلعه وجود دارد. از این بالکن با شکاف های کف، قیر داغ و روغن زیتون داغ بر روی محاصره کنندگان قلعه می ریخت.
Wine Commandaria
قلعه Kolossi خانه مشهورترین برند الکلی در قبرس است. الان هم یک بطری کومانداریا بهترین سوغات جزیره است. باید گفت که بیماران از انواع توت های محلی موجود برای شراب استفاده کردند - سفید "Xynisteri" و قرمز "Mavro". اما راز موفقیت شراب در ترکیب آن نیست، بلکه در دستور پخت آن است. خوشه های بیش از حد رسیده چیده شده به مدت ده روز در آفتاب خشک می شوند. سپس پنج نفر دیگر در سایه استراحت کردند. سپس توت ها زیر پرس رفتند. باید هشت روز دیگر در خمره تخمیر شود. پس از آن، نوشیدنی در بشکه های دود بسته شد. در نتیجه این فرآیند تکنولوژیکی، شراب شیرینی طبیعی به دست آورد. اما کمانداریا به هیچ وجه یک مشروب شیرین نیست. قدرت این نوشیدنی 15 درجه است. مزه آن طعم "دودی" است.
بررسی
قلعه Kolossi (قبرس) یکی از جاذبه های اصلی جزیره است. از همین روهمه مسافران توصیه می کنند که از آن بازدید کنند. اگر اهل تاریخ قرون وسطی و استحکامات هستید، بهتر است با یک تور راهنما به کولوسی بیایید. خود قلعه و دونژون ممکن است تأثیر مناسبی بر افرادی که روشن‌فکر نیستند ایجاد نکند. در آنجا مبلمان، مومیایی‌ها و دیگر «معجزه‌های» به سبک امپراتوری را نخواهید دید که عموم مردم آنقدر دوست دارند.
