چند سال پیش یک مکان جادویی در پایتخت کشورمان پدیدار شد - موزه کاکائو و شکلات. مطابق با استانداردهای مدرن است و مخاطب اصلی آن کودکان هستند. این موزه مجهز به عناصر تعاملی، جلوه های صوتی و صفحه نمایش سه بعدی است که بازدید از آن را به یک تجربه هیجان انگیز تبدیل می کند. در این مقاله با جزئیات بیشتری در مورد موزه و تمام نوآوری های فنی صحبت خواهیم کرد.
موقعیت جغرافیایی
موزه کاکائو و شکلات میشکا در منطقه کراسنوسلسکی مسکو واقع شده است و در: خیابان مالایا کراسنوسلسکایا، 7. واقع شده است.
چگونه به آنجا برسیم؟
ایستگاه مترو Krasnoselskaya در چند قدمی موزه قرار دارد. همچنین در نزدیکی ایستگاه حمل و نقل زمینی به نام "کارخانه به نام بابایف" قرار دارد. مسیرهای اتوبوس شماره 122 و 387 و همچنین تاکسی های مسیر ثابت از آن حرکت می کنند. برای صاحبان وسایل نقلیه شخصی در نزدیکی موزهفضاهای پارکینگ ارائه شده است.
اگر سفری را برای دانش آموزان مدرسه خریداری کنید، سازمان دهندگان وسایل حمل و نقل را از موسسه آموزشی به موزه و بازگشت فراهم می کنند. همه اینها در خرید بلیط تور گنجانده شده است.
تاریخچه آفرینش
موزه شکلات و کاکائو میشکا ایجاد خود را مدیون ادغام در یک هلدینگ غول‌های صنعت شکلات مانند کارخانه شیرینی‌سازی کراسنی اوکتیابر و کنسرن شیرینی‌سازی بابافسکی OJSC است. هر دوی این شرکت‌ها سابقه‌ای غنی دارند که به بیش از صد سال پیش بازمی‌گردد.
Kuznetsova N. V.، مشاور مدیر کل United Confectioners LLC، به عنوان رئیس پروژه موزه منصوب شد و Reiner A. G. بخش هنری کار در نمایشگاه های موزه شکلات و کاکائواختصاص یافت.
برای ایجاد موزه، قرار بود از آخرین فناوری ها استفاده شود. علاوه بر این، لازم بود تا زندگی و آداب و رسوم اعصار را منتقل کنیم تا غنی ترین تاریخ این دو شرکت را در یک مکان ترکیب کنیم. در نتیجه، در موزه تاریخ شکلات و کاکائو در Krasnoselskaya، همراه با ابزارهای چندرسانه ای، مؤلفه تاریخی از نظر کیفی پایدار است، که تخیل بازدیدکنندگان را شگفت زده می کند و به یافتن خود در مرکز رویدادهای گذشته دور کمک می کند..
گشتی به تاریخچه پیدایش نوشیدنی شکلاتی
اولین سالن موزه شکلات و کاکائو در Krasnoselskaya بازدیدکنندگان را به رویدادهای بیش از سه هزار سال پیش، به زندگی قبیله مایا بازمی گرداند. آنها زمانی در منطقه مزوآمریکا ساکن بودند. هندی ها هستنداین تمدن بسیار توسعه یافته اولین تمدنی بود که از میوه های درخت شکلات استفاده کرد. آنها خواص مقوی این نوشیدنی را کشف کردند و فقط رهبر قبیله و قوی ترین جنگجویان اجازه استفاده از آن را داشتند.
در ورودی سالن موزه، با مجسمه های مومی سرخپوستان مایا از بازدیدکنندگان استقبال می شود. همچنین یک درخت شکلات واقعی با دانه های کاکائو وجود دارد. راهنما هشدار می دهد که جمع آوری این میوه ها منحصراً با دست انجام می شود. در طول تور، بازدیدکنندگان اجازه دارند روی یک نسخه کوچک از هرم ساخته شده توسط مردم باستان بنشینند و یک کتاب تعاملی عظیم را تماشا کنند.
چگونه شکلات به اروپا رسید
کریستف کلمب اولین اروپایی بود که میوه درخت شکلات را به اروپا آورد. با این حال، این کشف هیچ حسی ایجاد نکرد، علاوه بر این، دریانورد مشهور مشتاق نوشیدنی هندی ها نبود.
در آغاز قرن شانزدهم، تمدن باستانی سرخپوستان توسط فاتح اسپانیایی - فرناندو کورتس - فتح شد. او بود که دانه های کاکائو را برای پادشاه اسپانیا آورد و طرز تهیه نوشیدنی را آموزش داد. شایان ذکر است که اسپانیایی ها به طور قابل توجهی تکنولوژی ساخت نوشیدنی شکلاتی را تغییر دادند. شروع کردند به سرو داغ، شکر و ادویه اضافه کردند. به اشتراک گذاشتن دستور پخت یک غذای لذیذ که به سرعت محبوب شد، چیزی نبود که اسپانیایی ها برای دهه های آینده می خواستند.
سالن دوم موزه به وقایع ذکر شده در بالا اختصاص دارد. در آنجا است که یک کشتی بزرگ قرار دارد که میوه های درخت شکلات را از آمریکا به اروپا منتقل می کند. تمامی بازدیدکنندگان موزه کاکائو و شکلات مجاز به این کار هستندصعود به کشتی این کشتی به جلوه‌های چند رسانه‌ای مانند صدای دریا، آسمان پرستاره که از سوراخ‌های دریچه‌ها قابل مشاهده است و مسیر ماه مجهز است.
توسعه صنعت شکلات در روسیه
سومین سالن موزه تاریخ شکلات و کاکائو "میشکا" از پیشرفت صنعت شکلات در روسیه تزاری می گوید. در آن زمان دو کارخانه شکلات سازی بسیار شناخته شده بودند. یکی از آنها متعلق به فردیناند اینم و دیگری متعلق به الکسی ایوانوویچ ابریکوسوف بود. این افراد چه کسانی بودند و هر کدام به چه موفقیتی دست یافتند؟
فردیناند اینم از آلمان به مسکو آمد تا بتواند تجارت خود را توسعه دهد. برای جمع آوری سرمایه، مدتی به تولید شکر اره شده مشغول بود و سپس یک موتور بخار مدرن از اروپا سفارش داد و شروع به ساخت یک کارخانه کرد. در آغاز قرن بیستم، کارخانه Einem به اکتبر قرمز تغییر نام داد.
Aleksey Ivanovich Abrikosov یک کارآفرین روسی است که کارخانه ای را تأسیس کرد که شکلات، بیسکویت، بیسکویت و کارامل تولید می کرد. Abrikosov A. I یک فرد خارق العاده بود. او و همسرش آگریپینا الکساندرونا بیست و دو فرزند داشتند. او اغلب دوستان و خانواده را با دسرهای غیر معمول و خوشمزه خوشحال می کرد. در حال حاضر، کارخانه الکسی ایوانوویچ نام نگرانی "بابایفسکی" را دارد.
در موزه در حال کار می توانید مجسمه مومی فردیناند اینم را در اندازه واقعی ببینید. یک دستگاه شکلات سازی نیز حفظ شده است که در ازای مبلغی اسمی، لقمه ای از لذیذ را ارائه می دهد.جالب اینجاست که اولین تبلیغ کارخانه Einem در یک کشتی هوایی منتشر شد. علاوه بر این، بازدیدکنندگان می‌توانند عمارت الکسی ایوانوویچ ابریکوسوف را از طریق یک صفحه تعاملی مشاهده کنند تا از غنا و ظرافت موقعیت قدردانی کنند.
نمایشگاه جالب بعدی نمایشی از زندگی آن زمان است که یک مغازه کوچک شکلات فروشی است. علاوه بر این، در طول این تور، بازدیدکنندگان می توانند تاریخچه توسعه صنعت شکلات را تا به امروز دنبال کنند. این غرفه ها دارای انواع کتابچه های تبلیغاتی، بسته بندی شکلات، نقاشی، پوستر و موارد دیگر هستند.
راز درست کردن شکلات
موزه کاکائو و شکلات در قلمرو یک شرکت شیرینی پزی فعال واقع شده است. لذا پس از آشنایی با تاریخچه شکلات، از بازدیدکنندگان دعوت می شود تا روند تولید آن را مشاهده کنند. لازم به ذکر است که این کارگاه مجهز به تجهیزات مدرن می باشد. دستگاه بسته بندی شیرینی جات توجه ویژه است. سرعت و دقت دریافت محصول تاثیری ماندگار بر جای می گذارد.
در شکلات فروشی، طعم شکلات در تمام مراحل تولید مجاز است، اما همراه داشتن شیرینی ممنوع است. راهنما در مورد انواع شکلات، تفاوت آنها با یکدیگر و اینکه دانه های کاکائو باید قبل از آسیاب کردن در آفتاب خشک شوند، به شما می گوید. همچنین نحوه انتخاب یک محصول با کیفیت را در قفسه های فروشگاه به شما آموزش می دهد. برای انجام این کار، فقط باید اطلاعات روی برچسب ها را با دقت بخوانید.
موزه میزبان کارگاه های کوچکی است که بازدیدکنندگان می تواننددسرهای خود را از شکلات، ورقه وافل و آجیل درست کنید.
موزه تاریخچه شکلات و بررسی کاکائو
از همان افتتاحیه، این موزه در بین ساکنان محلی و مهمانان شهر محبوب شده است. برگزارکنندگان هر کاری انجام داده اند تا این مکان برای بازدیدکنندگان جذاب باشد. موزه چند رسانه ای است، اطلاعات به راحتی ارائه می شود و طعم شیرینی ها هیچ کس را بی تفاوت نمی کند.
بسیاری از نظرات مشتاقانه بازدیدکنندگان در سنین مختلف تنها موفقیت آشکار این شرکت را تأیید می کند. توجه ویژه ای به نمایشگاه های موزه مانند کشتی تحویل شکلات به اروپا و عمارت تاجر A. I. Abrikosov شد.
تور
در حال حاضر، موزه شکلات و کاکائو تقاضای زیادی دارد، بنابراین برای بازدید از آن باید از قبل ثبت نام کنید. مخاطب اصلی موزه کودکان شش ساله هستند. اگرچه بزرگسالان نیز بسیار علاقه مند خواهند بود.
گردش‌ها در برنامه‌هایی که می‌توان در وب‌سایت موزه مشاهده کرد، متفاوت است. در آنجا می توانید یکی را که مناسب شماست انتخاب کنید. شایان ذکر است که یکی از تورهای پیشنهادی توسط ربات شیطون "آلنکا" هدایت می شود.
با بازدید از این مکان فوق العاده، چیزهای زیادی در مورد شکلات یاد می گیرید، تاثیرات زیادی به دست می آورید و طعم لذیذ معروف ترین کارخانه های شکلات سازی کشورمان را می چشید.
