در ترکیه، مصر و سایر کشورهایی که اخیراً برای استراحت به آنجا می رویم، هتل های توچال یک یا چند رستوران آلاکارته ارائه می دهند. این کیترینگ چیست؟ چه تفاوتی با مثلاً «رستوران اصلی» یک هتل دارد؟ برای بازدید چگونه باید لباس بپوشید؟ چه چیزی را سفارش دهیم، چگونه رفتار کنیم؟ آیا لذت پرداختی است؟ آیا نیاز به گذاشتن انعام دارید؟ در مورد همه اینها در این مقاله بخوانید.
معنای اصطلاح
آلا کارت در واقع به چه معناست؟ ترجمه به معنای واقعی کلمه به شرح زیر است: کاتالوگی از ظروف و نوشیدنی های موجود در یک مرکز پذیرایی. منو همینه این لیست همچنین قیمت ها را برای هر کالا نشان می دهد. در واقع، "a la carte" یک رستوران آشنا برای همه ما است، جایی که شما پشت میز می نشینید، یک گارسون به سمت شما می آید، یک منو سرو می کند، شما انتخاب می کنید که چه چیزی بخورید و بنوشید، و از قبل می دانید که چگونه چقدر باید برای این همه لذت بپردازید. با این حال، وجود دارداین عبارت فرانسوی علاوه بر "منو" معنای دیگری نیز دارد: a la carte نیز "اختیاری"، "اختیاری" است. در نگاه اول به نظر می رسد که آنها یکی هستند. با این حال، این کاملا درست نیست. در بروشور ارائه شده به مهمانان در برخی از رستوران ها و کافه ها، منوها ممکن است با شماره نشان داده شوند. هر یک از آنها شامل مجموعه خاصی از ظروف با قیمت ثابت است. به عنوان یک قاعده، این یک سالاد، یک غذای گرم، یک دسر، یک نوشیدنی است. مهمان مجاز است فقط شماره منو را انتخاب کند اما نمی تواند لیست کاملی از محصولات مورد نظر خود را تهیه کند. در "a la carte" چنین فرصتی فراهم شده است. به درخواست میهمان می توانید غذا را با این یا آن مخلفات یا سالاد سرو کنید.
تفاوت بین یک رستوران آلاکارته و یک هتل معمولی تفریحی چیست
هنگام خرید بلیط به ترکیه یا مصر، مجری تور معمولاً شایستگی های یک هتل خاص را تحسین می کند. برخی از این هتل ها یک امتیاز برای مشتریان همه جانبه دارند: یک بار بازدید از رستوران a la carte. هر روز کجا غذا می خورید؟ - تو گیج شدی در رستوران اصلی هتل خدمات به صورت بوفه سرو می شود. همه ظروف در کاسه های بزرگ نمایش داده می شوند و مهمانان خودشان انتخاب می کنند که چه چیزی و چه مقدار بخورند. به نظر می رسد بهتر از این نمی تواند باشد. می توانید کمی از همه چیز را امتحان کنید و سپس غذاهای مورد علاقه خود را بخورید. با این حال، مجموعه غذاها در چنین رستوران هایی تغییر نمی کند و به سرعت خسته کننده می شود. غذا معمولی، اروپایی، عجیب و غریب فقط برای شام سرو می شود. علاوه بر این، صف در چنین موسساتی غیر معمول نیست. اما رستوران آلاکارته یک نوع کاملا متفاوت است.خدمات.
جذابیت عالی
هر هتل پنج ستاره و یک هتل چهار ستاره خوب در ترکیه و مصر باید چنین ویژگی را برای مهمانان خود داشته باشد. گاهی اوقات چندین رستوران از این دست وجود دارد و مهمانان این حق را دارند که در هر یک از آنها یک بار به صورت رایگان غذا بخورند یا غذا بخورند. و در هتل‌های بسیار گران‌قیمت مانند کاخ کرملین و ریکسوس، می‌توانید حداقل روزانه از هتل آلاکارته دیدن کنید. به عنوان یک قاعده، اینها رستوران های موضوعی هستند. علاوه بر غذاهای مردمان مختلف جهان (چینی، اسپانیایی، ژاپنی و غیره)، آنها همچنین می توانند جهت اصلی غذاها را نشان دهند. بنابراین، رستوران های ماهی وجود دارند که غذاهای دریایی خوش پخت نیز سرو می کنند. موسسات گریل آلاکارته جالب هستند: میهمان گوشت، ماهی یا سبزیجات را از منو انتخاب می کند، گارسون سفارش را به همراه یک مینی منقل به صورت خام می آورد. مشتری خودش ظرف را برشته می کند. می خواهد - با خون یا پخته شده به ذغال سنگ. همچنین اتفاق می افتد که پیشنهاد می شود از میان پیش غذاها، سوپ ها، غذاهای گرم، دسرها و نوشیدنی ها یک مورد را انتخاب کنید.
آداب در این گونه رستوران ها
استقرار A la carte با کلاسی بالاتر از مراکز غذایی معمول در یک هتل. و حتی اگر بازدید از چنین رستورانی در قیمت تور لحاظ شده باشد، باید برای رفتن به آن آماده شوید. معمولا قوانین هتل رزرو میز را از قبل تجویز می کند. غذا در آنجا در یک فضای جشن سرو می شود، اغلب در نور شمع، ظروف توسط گارسون آورده می شود، موسیقی زنده به صدا در می آید. مردم به اینجا می آیند نه آنقدر برای خوردن که برای لذت بردن.غذای لذیذ و معاشرت و غذای "a la carte" کیفیت بسیار بالاتری دارد. شراب ها بیشتر وارداتی هستند و غذاها به قول خودشان "از سرآشپز" است. بنابراین، شما باید نه با لباس های ساحلی، بلکه با لباس ها و لباس های جشن به رستوران بروید. در مورد نکات، آنها فقط در اینجا مورد استقبال قرار می گیرند. با گذاشتن مقدار کمی به گارسون، از هنر سرآشپزها تمجید می کنید و نشان می دهید که از خدمات راضی بوده اید.
